30 мая 1945 года

30 мая 1945 года

В Берлине и других городах советской зоны оккупации начинает вводиться карточная система снабжения продовольствием, созданная по советскому образцу. В столице, например, существовало пять видов карточек; ежедневная норма по карточке первой группы составляла 600 г хлеба и 100 г мяса, по карточке пятой группы – 300 г хлеба и 20 г мяса. Нормы определялись, исходя из наличных продовольственных резервов, и хотя берлинцы называли пятую карточку «голодной», их положение не было исключением: в аналогичной ситуации находились жители некоторых регионов французской и английской зон оккупации. Немцы и не подозревали, что в это время население России, причем не только в городах, но и в деревне, испытывают не меньшие, если не большие трудности. Проблему само обеспечения берлинцы решили по-своему: нашелся специалист, открывший курсы лекций о съедобных растениях, которые можно найти даже в городских парках: крапиву, одуванчики, лебеду, шиповник. Курсы были очень популярны, а выпускаемые ими рецепты, как приготовить салат из одуванчиков или как наиболее рационально использовать 40 г мяса, положенных по третьей карточке, стоили 2 пфеннига и расходились мгновенно. Карточная система в ГДР была отменена в 1955 году.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.